12% ermäßigter Steuersatz (Kennzahl 025; siehe Rz. 1351 UStR 2000)
Die Lieferung oder der Eigenverbrauch von Wein durch den Erzeuger unterliegen dem Steuersatz von 12%. Im Falle von zugekauften Trauben oder eines Buschenschanks kommt der Normalsteuersatz von 20% zur Anwendung. Für nicht buchführungspflichtige Land- und Forstwirte (Einheitswert bis 150.000 €) gilt dies nur, wenn sie zur Regelbesteuerung optiert haben (fünf Jahre Bindungswirkung); sonst siehe Kennzahl bei 052 und 038.