Praxishandbuch der Land- und Forstwirtschaft
3. Aufl. 2016
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S. 2546. Einkommensteuer
6.1. Allgemeines
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Im Bereich der Land- und Forstwirtschaft ist die Ertragsbesteuerung ein äußerst komplexes und beratungsintensives Gebiet geworden. Obwohl die Pauschalierungen eigentlich zur Vereinfachung beitragen sollten, ergeben sich gerade dadurch eine Vielzahl an Abgrenzungsproblemen („Was ist abpauschaliert, was ist extra anzusetzen“). Auch die Ermittlung der Grenzen für die jeweils anzuwendende Gewinnermittlungsart gestaltet sich als Herausforderung, ebenso die Abgrenzung zu anderen Einkunftsarten („Was ist noch Landwirtschaft, was ist bereits Gewerbebetrieb“ – Stichwort Buschenschank oder gewerblicher Heuriger, Zimmervermietung, Schneeräumung mit landwirtschaftlichen Maschinen, Überschreitung von Zukaufsgrenzen etc).
Aufgrund der Besonderheiten werden der Weinbau, der Forst und die Jagd als Sonderthemen behandelt, weitere Spezialthemen ergeben sich iZm Umgründungsvorgängen, grenzüberschreitenden Sachverhalten, mit land- und forstwirtschaftlichen Erwerbs- und Wirtschaftsgenossenschaften, mit Betrieben gewerblicher Art von Körperschaften des öffentlichen Rechts, Stiftungen, Agrargemeinschaften, Kirchen, Stiften und Klöstern und Vereinen.
Die grav...