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Mut zur Erneuerung
Liebe Leserinnen und Leser,
das Essen spielt an vielen Feiertagen eine wichtige Rolle. Manchmal ist es einfach und gefahrlos zu essen. Das Beispiel schlechthin dafür ist Thanksgiving in den USA, das auch nach dem Hauptbestandteil des traditionellen Menüs, einem gebratenen Truthahn, „Turkey Day“ genannt wird. Manchmal ist es kompliziert und braucht volle Konzentration wie ein Weihnachtskarpfen mit seinen vielen Gräten. Da das Essen eines Hummers ebenfalls kompliziert ist, ist er in meinem Bostoner Haushalt ein geeigneter Ersatz für den Karpfen geworden. Rund um die Feiertage sind die Hummer meistens nicht nur günstig, sondern sogar im Sonderangebot. Das ein angenehmer Nebeneffekt, der dem Haushaltsbudget am Ende des Jahres gut tut.
Unternehmen nutzen unterschiedliche Modelle des Risikomanagements, die in ihren Budgets entsprechend zu reflektieren sind. Manche sind einfach, andere komplex.
Karpfen- wie auch Hummeressen erinnern mich auch an das Erstellen von Budgets für das nächste Jahr, ebenfalls ein komplizierter Vorgang, der oft rund um die Jahreswende ansteht. Sowohl Karpfen als auch Hummer würden gerne gemütlich am Grunde eines Gewässers leben und sich gut ernähren, so wie ein risi...