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Bio-Essen auf dem Lastenrad
Rita Huber, Gründerin der Rita kocht gesund GmbH, revolutioniert den Lieferservice
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Rita Huber (geboren 1989) stammt aus einer Salzburger Tierarztfamilie, studierte nach der Matura zunächst Theaterwissenschaften, dann Film- und Literaturwissenschaften. Sie arbeitete im Kulturmarketing und -management, bevor sie im Frühjahr 2014 mit ihrem Schwager Gerald Költringer die Firma „Rita kocht gesund GmbH“ gründete. |
Neue Geschäftsideen sind ein wesentlicher Bestandteil der wirtschaftlichen Entwicklung, wobei das Neue nicht unbedingt in einem neuen Produkt bestehen muss. Auch eine neue Kombination schon bestehender Ideen, Produkte und Dienstleistungen kann Erfolg bescheren. Wie zum Beispiel bei Rita Huber. Sie war bis Anfang 2014 im Kulturmanagement tätig. Dann kam der Anruf ihres Schwagers Gerald Költringer, der ihr ein neues Projekt vorschlug: einen vegetarischen Lieferservice. „Er hat bei mir einen sehr großen Knopf gedrückt“, sagt sie lachend. „Er wusste, dass ich sehr gerne koche und mit meinem Job nicht zufrieden war. Ich wollte selbständig sein.“ Schon zuvor war sie bei diversen Projekten engagiert wie etwa beim Verein Kulturküche, wo Kunst und Kulinarik in Dialog traten. „Wir haben dort selbst gekocht und Künstler aus unterschiedlichsten Richtungen eingeladen, die d...