Arbeitsrecht im touristischen Saisonbetrieb

S. VVorwort

Nachdem dieses Fachbuch bereits über acht Jahre alt ist und es mittlerweile Gesetzesänderungen gegeben hat, war es erforderlich, eine Aktualisierung zu machen. Dabei wurde auf die geänderten gesetzlichen Rahmenbedingungen, insbesondere im Arbeitszeit- und Arbeitsruherecht, Bezug genommen, aber es wurden auch Teile und Passagen der Erstauflage kritisch hinterfragt und an die aktuelle Gesetzeslage und Rechtsprechung angepasst.

Vorwort zur 1. Auflage

Da meine Eltern über zwanzig Jahre lang ein Hotel im Wintersportort Obertauern führten (und ich dort während meiner Schulzeit – insbesondere in den Ferien – auch mitarbeitete), wurde ich schon sehr bald auf Probleme aufmerksam, die sich in einem solchen Betrieb im Zusammenhang mit dem Arbeitsrecht ergeben können. Insbesondere merkte ich bald, dass die Arbeitnehmersituation im touristischen Saisonbetrieb speziell und einzigartig ist: Die Arbeitskräfte, egal ob es nun Kellner, Köche oder Zimmermädchen waren, kamen oft von weit her (manchmal sogar aus Drittstaaten) und integrierten sich die Saison über im Betrieb. Sie arbeiteten und verbrachten ihre Freizeit dort. Kurz: Sie wohnten dort. Nach der W...