Finanzmanagement im Tourismus
3. Aufl. 2016
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S. 1054. Unternehmensplanung im Tourismus
4.1. Budgetierung von Geschäftsverläufen
Im Zuge eines systematischen Controlling-Prozesses im Tourismusbetrieb kommt der Budgetierung von Geschäftsverläufen als operative Controlling-Komponente in Hinblick auf das steigende Informationserfordernis des Unternehmens gegenüber der „Passivseite der Bilanz“ (Banken, stille Gesellschafter, Aktionäre, …) ein stetig wachsender Stellenwert zu.
Während im Rahmen des „strategischen Controllings“ auf Basis breit gefasster Markt-, Wettbewerbs- sowie Stärken- und Schwächenanalysen die richtigen Weichenstellung im Unternehmen für die langfristige Zukunft herbeigeführt werden (Effektivität), erfolgt beim „operativen Controlling“ die kurzfristige Steuerung hin zu einer möglichst effizienten Zielerreichung (= Maximierung der Gewinnerzielung).
Kern-Instrument des operativen Controllings ist das „Leistungsbudget“ bzw. operative Budget, in welchem die Planung der Geschäftsverläufe und somit der erwarteten Erträge und Aufwände für eine bestimmte Leistungsperiode (i.d.R. ein Wirtschaftsjahr oder auch eine Saison) auf zumeist monatlicher Basis erfolgt.
4.1.1. Begriff Budget
Bei einem Budget handelt es sich um eine zahlenmäßi...