Melhardt
Umsatzsteuer-Handbuch 2014
1. Aufl. 2014
ISBN: 978-3-7073-2520-1
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Umsatzsteuer-Handbuch 2014 (1. Auflage)
8.1 Dauernde Entnahme
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Der Einkaufspreis entspricht in der Regel dem Wiederbeschaffungspreis. Die Selbstkosten umfassen alle Kosten, die der Herstellung zuzurechnen sind (zB Material- und Fertigungsgemeinkosten). Maßgeblich ist der Zeitpunkt der Entnahme.
Bei nach dem Lebensmittelgesetz nicht mehr verkehrsfähigen Waren ist die Bemessungsgrundlage Null.